Косвенные признаки сложных веществ

Раздел: 
Русская Химия

10. Косвенные признаки сложных веществ

В большинстве случаев прямым наблюдением за химическим процессом трудно выявить характер процесса.

И тем более, трудно определить состав исходных и вновь образуемых веществ.

Не прибегая к сложным физическим методам исследования, сделать это можно с помощью всевозможных индикаторов.

В химии обычно используются три индикатора: лакмус, фенолфталеин и метиловый оранжевый. Они характеризуют три вида веществ: кислые, щёлочные и нейтральные.

В кислых растворах лакмус приобретает красный цвет, фенолфталеин становится бесцветным, а метил оранжевый превращается в розовый.

В щёлочных растворах лакмус окрашивается в синий цвет, фенолфталеин становится малиновым, а метил оранжевый перекрашивается в жёлтый.

И в нейтральных средах лакмус становится фиолетовым, фенолфталеин обесцвечивается, а метил оранжевый не изменяет свой цвет и остаётся оранжевым.

Существует и много других косвенных признаков сложных веществ.

Углекислый газ, например, проходя сквозь известковую воду, вызывает её помутнение. Помутнение в данном случае является признаком наличия углекислого газа.

Азот и кислород можно различить с помощью обычной свечи: в среде кислорода она вспыхивает, а в среде азота гаснет.

Соли аммония (соединения аммиака NH3 с кислотными компонентами) обнаруживаются в процессе соединения их со щёлочами по выделяемому в таких случаях аммиаку, имеющему характерный запах.

Спирты выявляются с помощью медной проволоки. Если её прокалить до образования окалины и опустить в раскалённом виде в спирт, то образуется уксусный альдегид, который выделяет свой запах.

Сам уксусный альдегид можно обнаружить не только по запаху, но и по осадку зеркального серебра Ag при воздействии на него аммиачным раствором оксида серебра (OAg2)(NH3)n.

К оглавлению                Назад        обсуждение        Далее                Следующий раздел или книга