Живые клетки

Раздел: 
Русская Химия

48. Живые клетки

В живых организмах (в растительных и животных) идут непрерывные упорядоченные химические процессы. В общем случае они – намного сложнее тех, которые проводятся в химических лабораториях.

Живые клетки выполняют две функции: они транспортируют водные растворы питательных веществ и формируют из них новые органические соединения.

Транспорт веществ – отличительная особенность живых клеток.

Рассмотрим – чем отличается живая ветка дерева от погибшей, засохшей.

В живом виде через ветку к листьям постоянно поставляются питательные вещества. Направление движения этих веществ определяется перепадом давлений: корни нагнетают растворы, а листья отсасывают их. Пониженное давление питательных веществ в листьях возникает в результате испарения части из них и усвоения – остальной части.

На зиму, как известно, дерево засыпает. Это означает, что его ветви перестают транспортировать растворы питательных веществ. Однако при этом никаких химических процессов, нарушающих транспортную способность ветвей, не происходит: химические превращения либо прекращаются совсем, либо сокращаются до минимума.

Весной дерево просыпается, и транспорт веществ восстанавливается.

Если по какой-либо причине в летнее, тёплое время прекратится движение веществ в ветке, то в ней станут происходить совсем другие химические процессы; выражаются они в том, что ветка начнёт засыхать.

Существует предел этих иных химических превращений; за ним возобновление транспортных способностей ветки становится уже невозможным. Это, своего рода,- точка невозврата.

К оглавлению                Назад        обсуждение        Далее                Следующий раздел или книга