Вещества

Раздел: 
Русская Химия

1. Вещества

Всё, что мы видим вокруг себя и мы сами в том числе, состоит из веществ.

Вещества могут быть твёрдыми как камень, сыпучими как песок, пластичными как пластилин, желеобразными как пастила, текучими как вода или газообразными как воздух, но их роднит одно свойство — все они не воображаемы, а существуют в действительности. Их можно увидеть, к ним можно прикоснуться, можно почувствовать их тяжесть. Даже воздух, который мы вроде бы не видим, можно ощутить, когда на нас подует ветер.

Вещества наполняют не только нашу планету, но и сама планета состоит из веществ, и весь космос заполнен веществами: и соседние планеты, и Солнце, и далёкие звёзды, и межзвёздная пыль также состоят из веществ.

Очень много веществ человек использует в своей жизни; это и воздух, которым мы дышим, и воду, которую мы пьём, и продукты питания, которые мы употребляем, и одежду, и обувь, предметы быта, само жилище. Но ещё больше веществ — неиспользуемых, но составляющих среду нашего обитания: землю, по которой мы ходим, облака, которые мы видим, траву, деревья, речку.

Вещества — разнообразны. Воздух, например, наполнен кислородом, которым мы дышим (его там — приблизительно треть), азотом, водородом и другими летучими веществами. Есть там и испарения жидкостей. Присутствует в воздухе также пыль от твёрдых веществ.

В обычной питьевой воде — очень много растворённых веществ: солей, минералов и даже металлов. Чистая дистиллированная вода – безвкусная и не столь полезная для организма.

Всего насчитывается несколько миллионов разнообразных веществ. Одних только искусственных, созданных человеком, - порядка 7 миллионов.

Разнообразие веществ выражается не только по признаку податливости (твёрдые, сыпучие, пластичные, жидкие), но и по другим признакам. Они могут различаться по плотности (с разной степенью тяжести), по цвету, по температуре плавления и испарения, по способности соединяться с другими веществами, по теплоёмкости, по электропроводности.

По отношению к живым организмам они могут быть: полезными (продукты питания), нейтральными (песок), вредными (некоторые синтетические материалы) и даже ядовитыми (хлор).

Всё многообразие веществ можно разделить на простые вещества и сложные.

К оглавлению                Назад        обсуждение        Далее                Следующий раздел или книга